Zutaten:
- 2 Bananen
- 2 Kiwi
- 1 Ananas
- Saft von zwei Apfelsinen
- 3 EL Leinöl
- ca. 60g Spinat (handvoll)
Obst schälen und bei der Ananas den Strunk entfernen, alles grob zerschneiden. Nun das Obst nach und nach pürieren, mit der Ananas beginnend. Beim Spinat wenn nötig die Stiele entfernen und ebenfalls pürieren. Dabei den Orangensaft und zum Schluss das Leinöl hinzu geben. In Gläser füllen und z.B.mit essbaren Blumen dekorieren.
(Die Ananas nimmt vom Spinat den leicht erdigen-bitteren Geschmack somit bitte nicht zu viel Spinat verwenden.)
