Zutaten:
- 100g Dinkelmehl
- 100g Leinmehl
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 200-250g griechischer Joghurt
- Silikonbackform
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen (Dinkelmehl mit dem Backpulver sieben), Teig in die Silikonform geben, im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 min backen.
Die süße Variante ist mit 1 EL Backkakao. Liebhaber von Körnerbrötchen können z.B. Kürbiskerne vor dem Backen auf den Brötchenteig geben.
Viel Spaß beim Ausprobieren!